元祖かっしゃ焼 始めます!


昨年の秋ごろに初めて高松市のB級グルメ、かっしゃ焼を食べたんですが、その美味しさからぜひ高知でも食べたい。でも無いなら自分たちでやろう!と思い立ち、徐々に準備を進めてきたのですが、いよいよオープン出来る運びとなりました。

一見すると普通のたこ焼きなんですが、自家製カレーに漬け込んだ鶏肉を生地に混ぜてじっくり焼くといったもので、その美味しさから「讃岐B級グルメコンテスト」でグランプリを受賞し、四国は元より関西・中国地方にもファンが拡大中なんです。

4月3日(火)16時よりオープンいたします。
場所は、須崎市緑町のおしゃれ工房イチカワさん駐車場となります。

その他、車による移動販売なので、県内のイベント等にも参加して行きます。見かけた際にはぜひお寄りくださいね!

元祖かっしゃ焼チラシ

車の凹みキズ修理


かなり前にバックしてる時、ガリッ!とやってしまったリアバンパーの凹みキズの修理を三和モータースさんにお願いしました。

車の凹みキズ修理
車を預けて翌日には仕上がるスピードっぷり!こんな早く出来るとは。。しかもこの画像の様に修理の工程をA4プリントしてくれて、受け取り時に説明してくれました。僕みたいな何にも知らない人には嬉しい限り。

車の凹みキズ修理
しかも預けた時にめーっちゃ汚かったんですが、丁寧に洗車までしてくれてピカピカー!!おそらく面倒くさがりな僕を見兼ねて。。って事はないだろうけど(笑) 何にせよタイヤまでキレイで気持ち良い。

車の凹みキズ修理
最後に、対応してくれたイケメン大輔君をパチリ!また何かあったらよろしくお願いします!キズ作らないように運転するのが一番だけどね!

いま、キャンペーンもやってるらしいので、この機会に持ってくと良いかもね。

今週末は新子まつり!


【お知らせ】「第14回新子まつり」は、台風接近のため、9月10日(土)11日(日)に延期となりました。開始時間やイベント内容の変更は特にありません。

須崎のこの時期の名物といえば、やっぱりメジカ!須崎人のソウルフードなんですよ。釣れる期間がとても短く、かつ足も早いから貴重なのだ!このメジカ、ソウダガツオの別名で目と口が近いからメヂカ→メジカとこの辺りでは呼ぶらしい。

一般的には新子というとコハダの稚魚を指しますが、この辺りでは他の魚でも稚魚を新子と呼んでるかも。
んで今日は、今週末→来週末に迫った新子まつりの試食会にお呼ばれしてきました。

どんどん捌いていかれるメジカの新子
メジカを捌くところから見せてもらいます。あっという間に3枚に下ろしかと思うと、次々捌いていきます。それはもう残像が見えるほど早い。。

メジカの盛りつけ
あっという間に盛りつけ完了。新子まつりの2日間で6,500匹ぐらい捌くらしいです。そのため調理場は板さんがぎゅうぎゅうになって、ただひたすら捌くんだって。そりゃ追っ付かないですよね。
ちなみに、ここ須崎ではこのように皮付きですが、お隣の久礼では皮も取るという違いがあります。

新子まつりの試食会の様子
そうこうしてる間に試食会(ビアガーデン?)が始まりました。この後もどんどん人が増えてくるわ、みんなメジカにテンション上がりまくりで、もう暑いのなんの。汗だくだくです。ふー。

【お知らせ】「第14回新子まつり」は、台風接近のため、9月10日(土)11日(日)に延期となりました。開始時間やイベント内容の変更は特にありません。

新子まつり2011ポスター
こんな美味しいメジカが食べられる新子まつり、今週末に須崎市の桐間芝生公園で行われますので、みなさんおいでませませ!地図が見えにくいって方はこちらに拡大版のポスターとイベントプログラムがありますよってに。

はるばる高知方面からの友達も参加していて、久しぶりに会う事ができました。誘ってくれた笹岡さんどうもありがとう!