今週末は新子まつり!


【お知らせ】「第14回新子まつり」は、台風接近のため、9月10日(土)11日(日)に延期となりました。開始時間やイベント内容の変更は特にありません。

須崎のこの時期の名物といえば、やっぱりメジカ!須崎人のソウルフードなんですよ。釣れる期間がとても短く、かつ足も早いから貴重なのだ!このメジカ、ソウダガツオの別名で目と口が近いからメヂカ→メジカとこの辺りでは呼ぶらしい。

一般的には新子というとコハダの稚魚を指しますが、この辺りでは他の魚でも稚魚を新子と呼んでるかも。
んで今日は、今週末→来週末に迫った新子まつりの試食会にお呼ばれしてきました。

どんどん捌いていかれるメジカの新子
メジカを捌くところから見せてもらいます。あっという間に3枚に下ろしかと思うと、次々捌いていきます。それはもう残像が見えるほど早い。。

メジカの盛りつけ
あっという間に盛りつけ完了。新子まつりの2日間で6,500匹ぐらい捌くらしいです。そのため調理場は板さんがぎゅうぎゅうになって、ただひたすら捌くんだって。そりゃ追っ付かないですよね。
ちなみに、ここ須崎ではこのように皮付きですが、お隣の久礼では皮も取るという違いがあります。

新子まつりの試食会の様子
そうこうしてる間に試食会(ビアガーデン?)が始まりました。この後もどんどん人が増えてくるわ、みんなメジカにテンション上がりまくりで、もう暑いのなんの。汗だくだくです。ふー。

【お知らせ】「第14回新子まつり」は、台風接近のため、9月10日(土)11日(日)に延期となりました。開始時間やイベント内容の変更は特にありません。

新子まつり2011ポスター
こんな美味しいメジカが食べられる新子まつり、今週末に須崎市の桐間芝生公園で行われますので、みなさんおいでませませ!地図が見えにくいって方はこちらに拡大版のポスターとイベントプログラムがありますよってに。

はるばる高知方面からの友達も参加していて、久しぶりに会う事ができました。誘ってくれた笹岡さんどうもありがとう!

「今週末は新子まつり!」への6件のフィードバック

  1. さばきゆう写真すごーい。
    ちゃんと撮っちゅう〜><

    この日は来てくれて、ありがとうー。
    楽しんでいただけたようで、よかったです。

    1. おんちゃんが撮影のために捌いてくれました。
      面白いおんちゃんばっかりですね〜。
      それはもう新子づくしでめちゃ堪能しました。
      あとは本番に向けての天気が気になるところです。。

  2. アワビ蜂谷です。

    ブログ発見しました!
    勝手にリンクさせてもらいました!

    メジカ。
    高知県だと、どこでもわりかしとれる。
    室戸なんてかなりの量があがってる。
    けど、それで最初に売りだしたのが須崎。
    パワー感じますね。
    また、飲みましょう。

    1. 僕もリンクさせてもらいました。
      そして、世界ジオパーク認定おめでとう!

      そうそう、メジカに限らず農作物なんかも色々なところで取れますが、
      どう価値を付け、PRするかって大きいですよね。
      また、情報交換させてください。
      今度は男どもでどっぷり飲むのも楽しそうだね♪

  3. 全然更新できてませんよー。
    って人のこと言えん^^;

    この前はお疲れさまでした!
    楽しかった!
    いろんな人と会えていい会やったねー。

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